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這裡記錄了我的點點滴滴!人生七十才開始,一切從現在開始遊戲人間。漫遊在攝影、電腦、上網及參加義工、排舞等活動。提升了知的領域,並增加了人際關係,安排了快樂的生活,這就是人生。
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健康知識-飯前香蕉百病消-厲害!
2014
09
14
17:09
飯前香蕉百病消! 太厲害了! 日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。 所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷! 香蕉不會使白血...
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健康智識-讓香蕉永不變黑的小竅門
2014
08
09
09:36
讓香蕉永不變黑的小竅門 買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味, 這裡有一個好方法. 方法步驟: 1、先把買回來的成串香蕉用清水沖洗乾淨 (外面都噴有催熟劑) 2、用清潔的布抹幹水份. 3、把香蕉放進塑膠袋裡再放一個蘋果, 儘量排出袋子空氣紮緊袋口, &nbs...
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健康知識-茶--你喝對了沒
2014
08
08
12:41
所有茶的功效都全了,你喝對了 嗎? 1、鐵觀音:除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌 症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火,敵煙醒酒。 2、普洱茶:同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、 通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。 又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解 表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水通便等功效。 3、武夷岩茶:含有多種...
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健康知識-保證不用味精 更可怕
2014
07
23
16:39
保證不用味精~~更可怕!!!! > 外面用餐的可怕 > ●現在的硝,今已經變成了另一種「味精」,不少餐廳到處都在用了。 > ●硝是一種還原劑。 > 用硝來炒菜,只要放一點點,肉又紅又嫩,青菜又脆又綠,味道鮮又好。而且硝的價格只有味精的一半。所以現在有一種餐廳,標榜菜都不放味精的,又有好原味、好色澤。菜中放的就是硝。做生意的,別人放硝你如果堅持不放,你的青菜會黑,肉又不香嫩,菜色你怎麼競爭? >...
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健康知識-向這些專業醫生的用餐習慣學習
2014
06
08
05:40
向專業醫生用餐學習 習慣用右手的外科醫生,吃飯時會刻意用左手;有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生,則會用小湯匙吃飯;被譽為「免疫權威」的醫生,吃飯時絕對不喝水。 他們之所以如此注重飲食細節,全是為了提升工作表現,可說是一種職業病。外科醫生的工作需要雙手並用,為了磨練雙手的手感,才會以非慣用手吃飯。我有一陣子也用左手吃飯(慣用右手)。 此外,專攻糖尿病的內科醫生為了避免自己罹患糖尿病,刻意用小湯匙吃飯,...
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健康知識-高麗菜沒冰恐致癌
2014
06
08
05:35
高麗菜沒冰恐致癌 阿基師撇步:乾紙巾包住再冷藏 東森新聞陳又寧、黃建綸/台北報導 隔夜菜最好少吃,不過您知道如果菜買回來沒放冰箱,也會對身體造成危害嗎?北港高中的師生研究發現,高麗菜如果在室溫下暴露5天,所含的硝酸鹽竟然比香腸還高3.5倍。對此阿基師也建議,菜買回來可用紙巾包住,保持透氣乾燥再冷藏,秉持用多少切多少的原則,如果發現青菜氧化變黑,就直接剝掉報廢,以免吃了反而不健康。 高麗菜要怎麼挑才能新鮮又好吃?阿基師教...
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一個[我]的定義
2014
05
23
21:18
莫言-諾貝爾文學獎得主 言「我」字 有一天“我”字丟了一撇,成了“找”字,為找回那一撇,“我”問了很多人,那一撇代表什麼?商人說是金錢,政客說是權力,明星說是名氣,軍人說是榮譽,工人說是工資,學生說是分數… 最後“生活”告訴“我”那一撇是:健康和快樂,沒有它們,什麼都是浮雲! ...
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健康知識-晚餐吃太好後果
2014
04
28
13:08
晚餐四分之一是維持生命,四分之三是維持醫生的生計!! 看完記得分享出去! 太可怕了,晚上再也不敢貪吃了!特別晚餐應酬!! 晚餐四分之一是維持生命,四分之三是維持醫生的生計。標準是:第二天起床沒有饑餓感,請把晚飯减少一半。 千萬不要以爲隨便進食晚餐無關緊要,國內外專家研究發現,很多疾病發生的原因之一,來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了,小心疾病l6上身哦。 ☆晚餐與肥胖:...
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健康知識-青菜用炒的 留住抗氧化多酚
2014
04
27
14:21
青菜用炒的 留住抗氧化多酚 多吃蔬菜大家都知道,不過很多人可能都喜歡吃川燙的青菜,認為這樣比較健康,不過根據北醫最新研究結果發現,其實有許多綠色蔬菜,要用油炒過,才能留住能抗氧化的多酚體。 出門在外,大家都吃燙青菜!少油少鹽的燙青菜,廣受崇尚健康的女性朋友喜愛,總以為菜用燙的就是比較好,不過別再以為熱炒的青菜油膩不健康,因為像是青江菜、紅甘藷葉、 A菜、菠菜,這四種綠色蔬菜,用油快炒,才是更適合的烹調方式抗老。抗癌的多酚會溶於水,所以為了留...
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健康知識-煮糙米飯變好吃的小秘訣
2014
04
06
11:50
煮糙米飯變好吃的小秘訣食用糙米的人少,主要是因為一般人為糙米的口感不好,其實糙米也可以變得好吃又營養,只要多經過一個小小的步驟。 糙米是可以發芽的,發芽的米養分更多。由於糙米可以發芽,所以是一種「活的米」,而白米則是死的米。 糙米在煮食之前先將米泡水四至八小時,稱為「催芽動作」。而在煮的時候,於電鍋裡放一小茶匙的油及鹽巴,因為油會使得米的纖維軟化,口感會變好,而鹽巴則可增加甜度,糙米也就變得好吃了。 催芽動作催養分 糙米的浸...
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